- Я отправляю в мое тело самую здоровую пищу! - говорит Алисия.

Поскольку при вегетарианской диете потребляются продукты только с низким содержанием жира, вы быстро теряете лишний вес. К тому же она особо показана женщинам "переходного возраста". Ее характерная особенность - наличие соевых протеинов, что помогает успешно бороться с различными неприятными проявлениями менопаузы.

Трехдневная диета

День первый.

Завтрак:
170 гр сока грейпфрута; полная чашка злаковых грубого помола с соевым молоком.

Обед:
170 гр овощей в виде гамбургера; полчашки вареной фасоли.

Ужин:
115 гр сверхтвердого сыра тофу, поджаренного с чашкой грибов и чашкой стручкового гороха на две чашки сваренного на пару риса.

Десерт:
два пирожка с рисом плюс 2 чайных ложечки варенья или джема.

День второй.

Завтрак:
два блина со свежими ягодами (клубника)

Обед:
чашка вегетарианского чили; початок горячей вареной кукурузы; чашка фруктового салата.

Ужин:
два ломтика пиццы с сыром; большая тарелка овощного салата.

Десерт:
две сливы, чашка щербета..

День третий.

Завтрак:
два ломтика низкокалорийного хлеба с соево-сырным кремом.

Обед:
чашка тушеных овощей, ломтик ржаного хлеба.

Ужин:
два больших перца с начинкой из риса и кукурузы; чашка сваренного на пару брокколи.

Десерт:
чашка нежирного йогурта; чашка клубники.

Впрочем, особых ограничений в вашем выборе нет. Консервированные фрукты тоже прекрасны по-своему.