СТРОГО ПО РЕКОМЕНДАЦИИ ВРАЧА!
Калиевая диета
Применяется при гипертонической болезни, недостаточности кровообращения. В
диету пониженной калорийности включены богатые калием продукты, исключены
поваренная соль и экстрактивные вещества мяса и рыбы, ограничено количество
свободной жидкости. прием пищи 6 раз в день. Назначают в виде четырех
последовательных рационов, в каждом из которых содержится 6 - 7 г калия (рационы
I-II - по 1-2 дня, III-IV - по 2-3 дня).
Рацион 1
1-й завтрак: картофель печеный - 200 г, кофе - суррогат с молоком - 180 г.
2-й завтрак: сок из свежей капусты или моркови - 100 г.
Обед: суп - пюре из картофеля - 200 г, пюре морковное - 100 г, желе фруктовое.
Полдник: отвар шиповника - 100 г.
Ужин: пюре картофельное - 300 г, отвар шиповника - 100 г.
На ночь: сок фруктовый - 100 г.
Рацион 2
1-й завтрак: картофель печеный - 200 г, кофе - суррогат с молоком - 180 г.
2-й завтрак: каша пшенная - 150 г, сок капустный (морковный) - 100 г.
Обед: суп - пюре из капусты и картофеля - 200 г, котлеты картофельные - 200 г,
желе фруктовое.
Полдник: отвар шиповника - 100 г.
Ужин: плов из риса с фруктами - 150 г, отвар шиповника - 100 г.
На ночь: сок фруктовый - 100 г.
Рацион 3
1-й затрак: каша пшенная молочная с сухофруктами - 200 г, кофе - суррогат с
молоком - 180 г.
2-й завтрак: пюре картофельное - 200 г, сок капустный (морковный) - 100 г.
Обед: суп овсяный с овощами - 250 г, котлеты морковные - 150 г, компот из
сухофруктов - 180 г.
Полдник:отвар шиповника - 100 г.
Ужин: рыба отварная - 55 г, пюре картофельное - 200 г, чай с молоком - 180 г.
На ночь: сок фруктовый - 100 г.
Рацион 4
1-й затрак: салат из свежих овощей - 150 г, каша гречневая молочная - 200
г, кофе - суррогат с молоком - 180 г.
2-й завтрак: изюм (курага) размоченный - 100 г, сок капустный (морковный) - 100
г.
Обед: суп картофельный вегетарианский - 400 г, плов из отварного мяса с рисом -
55/180 г, компот из сухофруктов - 180 г.
Полдник: яблоки печеные - 100 г.
Ужин: мясо отварное - 55 г, котлеты картофельные - 200 г, чай с молоком - 180 г.
На ночь: сок фруктовый - 100 г.На 2, 3, 4 рационы выдается соответственно 50,
100 и 200 г бессолевого пшеничного хлеба, на 4 рацион - 30 г сахара.
| 
